舌尖上的蘭州:品味3道特色美食,道道堪稱(chēng)經(jīng)典,你吃過(guò)幾道?
蘭州,作為甘肅省的省會(huì ),這里的美食文化源遠流長(cháng),自古以來(lái)就以其特色的小吃和美味的菜肴吸引著(zhù)許多食客前來(lái)品嘗。今天,我們將一起品味蘭州的三道經(jīng)典美食:蘭州牛肉面、烤羊肉、炒面片。你嘗過(guò)幾道呢?
蘭州的牛肉面博物館,可以學(xué)到知識、玩得盡興、品嘗美食
在蘭州,當地人常常說(shuō),一天的生活總是以一碗熱氣騰騰的牛肉面為開(kāi)端。這并非夸張之辭,對于蘭州人來(lái)說(shuō),牛肉面不僅僅是一道美食,更是生活的象征,宛如生活的啟程按鈕。吃上一碗美味的牛肉面,仿佛瞬間打通了身體的經(jīng)脈,渾身充滿(mǎn)了活力。
甘肅蘭州拉面:面條筋道,湯清味美的西北名吃
在中國的西北部,甘肅蘭州以其獨特的地理位置和深厚的文化底蘊,孕育了一道聞名遐邇的特色美食——蘭州拉面。這道美食以其面條筋道、湯清味美的特點(diǎn),贏(yíng)得了無(wú)數食客的喜愛(ài)與贊譽(yù)。本文將從蘭州拉面的歷史淵源、制作工藝、風(fēng)味特色、文化意蘊以及現代發(fā)展等多..
“一碗面”帶動(dòng)大產(chǎn)業(yè)——訪(fǎng)中國蘭州牛肉拉面文化產(chǎn)業(yè)園
作為地方特色美食,蘭州牛肉拉面歷經(jīng)百年傳承、創(chuàng )新、發(fā)展,現已成為享譽(yù)全國的一張城市“金名片”。如今,隨著(zhù)蘭州牛肉拉面產(chǎn)業(yè)發(fā)展的不斷壯大,更需人才培養、產(chǎn)品加工、研學(xué)體驗、文旅融合等為一體的產(chǎn)業(yè)集群,蓄力賦能勵遠致新。中國蘭州牛肉拉面文化產(chǎn)業(yè)..
餐飲行業(yè)包括哪些?餐飲市場(chǎng)細分為五大類(lèi)
餐飲行業(yè)是指提供餐飲服務(wù)的產(chǎn)業(yè),涵蓋了廣泛的領(lǐng)域和細分市場(chǎng)。下面將詳細介紹餐飲行業(yè)的幾個(gè)主要細分點(diǎn)。
甘肅特產(chǎn)——蘭州牛肉拉面
蘭州牛肉拉面,這一源自甘肅省蘭州市的地道風(fēng)味小吃,不僅是中國飲食文化中的璀璨明珠,更是享譽(yù)海內外的“中華第一面”,位列“中國十大面條”之一。其悠久的歷史淵源與獨特的制作工藝,共同編織了一幅關(guān)于味覺(jué)與文化的絢麗畫(huà)卷。
讓牛肉拉面更“?!?!蘭州著(zhù)力擦亮這張飲食“金名片”
蘭州市將積極拓展牛肉拉面海內外銷(xiāo)售渠道,力爭到2026年底,推動(dòng)實(shí)體門(mén)店累計達到10000家以上,其中海外1000家以上,省內外9000家以上,營(yíng)業(yè)總收入600億元以上。
來(lái)做老年人的“飯搭子”!各地老年食堂花式探索服務(wù)模式
發(fā)展老年助餐服務(wù),是實(shí)施積極應對人口老齡化國家戰略的重要內容和重要民生工程。記者從民政部了解到,目前多數省份都出臺了省級發(fā)展老年助餐服務(wù)的行動(dòng)方案,各地也都在加大資金、政策等扶持力度,一些地方社區老年食堂出現經(jīng)營(yíng)困難的問(wèn)題。社區老年食堂如何..